Mô tả nhanhChi tiết sản phẩm
Hộp gồm:
+ 1 đùi heo nguyên đùi 8kg
+ 1 giá đỡ
+ 1 deo thái
+1 tạp dề
Thịt heo đen ngon nhất Thế Giới
Phần thịt đùi heo muối iberico của hãng #JOSELITO được muối 48 tháng
Để làm được 1 món đùi lợn muối thì quy trình phải trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ, chặt chẽ và nghiêm ngặt từ khâu nuôi lợn, ướp thịt đến bảo quản thịt. Trong đó, khâu nuôi dưỡng lợn là quyết định rất nhiều đến chất lượng cũng như độ ngon của thịt sau này.
Phần thịt lợn được sử dụng để làm món Jamón Ibérico chính là phần đùi trước và đùi sau. Đùi sau khi được cắt bỏ bớt phần mỡ, da, gân thì được giữ nguyên cả đùi và ướp lạnh qua đêm để thịt săn lại. Sau đó, người ta sẽ dùng muối ướp phần đùi này với thời gian trung bình là 1 ngày cho mỗi kg trọng lượng.
HƠN NỮA LÀ :
Thịt heo duy nhất trên thế giới có mỡ acid oleic tốt cho sức khoẻ
Heo Iberico được nuôi thả tự nhiên, chỉ ăn quả dẻ sồi giàu dinh dưỡng
Thịt heo Iberico có thịt mềm và ngọt nổi bật khác biệt
Có nhiều cơ mỡ, thớ thịt mịn với màu đỏ tươi đặc trưng
Các cơ mỡ heo Iberico chứa nhiều Acid Oxalic (lên tới 60%, gần bằng dầu Olive)
Hoàn toàn không dùng chất tăng trọng, kháng sinh
Một lát thịt heo Iberico ngon thì yêu cầu miếng cắt dao động khoảng 2cm. Miếng thịt vừa vặn người ăn sẽ từ từ cảm nhận được độ ngon tan chảy trong khoang miệng.
SẢN PHẨM LIÊN QUAN
Thực Phẩm Chế Biến Sẵn
Bánh Mì Nướng Phủ Tôm Mè Phô Mai ( Cheesy Sesame Prawn Toast 860g)
đơn vị : 1 Hộp
Giá : ₫40.000.000VND
Thêm vào giỏ hàngThực Phẩm Chế Biến Sẵn
Bánh Bao Xá Xíu Singapore
đơn vị : 1 Hộp
Giá : ₫40.000.000VND
Thêm vào giỏ hàngThực Phẩm Chế Biến Sẵn
Đùi Heo Muối Jamon Pimentonado – La Gloria Riojana
đơn vị : 1 Hộp
Giá : ₫40.000.000VND
Thêm vào giỏ hàngThực Phẩm Chế Biến Sẵn
Set 4 Món Lợn Jamon Iberico Tây Ban Nha
đơn vị : 1 Pack
Giá : ₫40.000.000VND
Thêm vào giỏ hàngThực Phẩm Chế Biến Sẵn
Đùi Heo Muối Jamon Iberico Espana Mini 1KG
đơn vị : 1 Hộp
Giá : ₫40.000.000VND
Thêm vào giỏ hàng